2016증평인삼골축제

사미랑홍삼포크

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소개

증평군은 일반돈육과 차별화 하고, 농가소득 및 국민 건강증진을 위하여 홍삼가공시 생산되는 홍삼박을 사료첨가제로 제조하여 친환경사료 5톤당 사료첨가제 20㎏을 혼합하여 자돈부터 출하돈(110~120㎏)까지 약 6개월간 사육?출하하여 HACCP인증받은 도축?가공업체에서 유통되어지는 웰빙 돈육입니다.

충북대학교의 육질?저장성?보수력 등 분석결과 일반돈육과의 차이를 나타내었으며, 그 결과 2008년 4월 홍삼부산물을 이용한 돼지 사육방법으로 특허청에 등록되었습니다. 아울러 매년 개최되는 홍삼포크 삼겹살축제는 해마다 찾는 사람이 늘고 있으며, 특히 지난 2009년 제7회 행사에는 국내에서 가장 긴 삼겹살 바비큐 행사로 한국기록원에 등록되어 그 의미가 남다른 행사입니다. 우리군 관내에서는 해성(☏838-3939), 산마을(☏836-3831), 농협하나로마트(☏836-4165), 양지말(☏836-5393), 돈가네(☏836-4155), 대흥정육식당(☏836-4006), 홍삼포크(☏836-9366)에서 쉽게 구입시식 하실 수 있습니다.

홍삼포크 관련 문의 (☏043-835-3741/☏043-836-2237)

현황

  • 생산자단체 : 사미랑영농조합
  • 대표자 : 송정현
  • 전화번호 : 생산단체 (043-836-2237) / 육 가 공 (043-838-4772)
  • 업체명 : 생산단체-사미랑영농조합법인 / 육 가 공 -해성육가공
  • 구입 희망시 상기 연락처로 연락주시면 자세한 가격과 구입 방법을 안내해드립니다.